Превращения тыквы
Originally published at Кулинарный журнал Stay Delicious. You can comment here or there.
Расскажите ребенку о том, что тыква - это не только еда. Думаю, если он узнает, что с давних времен индейцы делали из нее посуду и музыкальные инструменты, тыква предстанет перед ним в новом свете. Добавьте, что в Африке в сосудах, изготовленных из этого растения, до сих пор переносят и перевозят воду. В Молдавии тыквенные бочки используют для соления огурцов. Во многих северных странах из тыквы создают кормушки для птиц и декоративные фонарики.
[Spoiler (click to open)]
А в Индии… В Индии с помощью этой мега-ягоды ловят обезьян! Для этого в верхней части тыквы делают небольшое отверстие, вовнутрь насыпают немного каких-нибудь крупных семян. Любопытные животные просовывают лапку в середину овоща, зажимают рис или бобы в кулачок и хотят вынуть его, чтобы рассмотреть добычу, однако, зажатая ладонь из тыквы не выходит. Упрямство не позволяет обезьянам выпустить из рук добычу, даже когда они видят охотников - так и пытаются убежать на трех лапах, волоча за собой тяжеленную ношу. Скорость передвижения при этом делает их легкой добычей - и охотники получают свой трофей.
А еще расскажите о том, как обычная рыжая толстушка может превратиться в невероятные гастрономические фантазии, наполнить стакан потрясающим витаминным соком, вольготно разлиться по тарелке ярким супом, прыгнуть на стол в виде полезных котлет или вообще совершить непостижимое и стать волшебным пирогом, исполняющим желания! Боитесь, что не хватит собственного запала на подобные сказки? Держитесь крепче, мы делимся своим, и это абсолютно не трудно, потому что в данном случае все - чистейшая правда!
Рецепты с тыквой ищите в журнале Stay Delicious за февраль.