Здравствуйте, уважаемые!
С разрешения Сталика предлагаю перенестись из горячих южных стран на Крайний Север. И попробовать чрезвычайно простую, но замечательную штуку - строганину из муксуна.
Муксун - это крупная, довольно жирная и очень вкусная рыба. Водится у нас, в Оби и притоках, а где ещё - не знаю. За пределами Ямала покупать муксуна мне
(
Read more... )
Только канадского лосося (не норвежского искусственного разведения!!!!) или разных палтусов.
Reply
Reply
Reply
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Ответственно заявляю, свежий муксун никогда не был ни опасным для жизни. И даже описторхозным - тоже никогда.
И ещё раз подтвержу - не было случаев отравления муксуном. 8)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
А насчёт паразитов... мне кажется, что излишняя разборчивость в пище тоже вредит. Рискуешь стать поклонником стерильности. 8)
Reply
Leave a comment