Гриль колбаска

[sergej_pozhar]

Comments

[dervish666]

15 м колбасы это не плохо! Количество рецептов наших колбас Вашими трудами растет! Спасибо!

[sergej_pozhar]

Спасибо. Будем пополнять.

[semen_artemov]

Надо было назвать Пасхальные заготовки!!! На Пасху как раз отлично будет!

[sergej_pozhar]

И на пасху, и для пикника, и вечером с пивом.

[dervish666]

Сергей! Какого диаметра Вы использовали под колбасу и чьи лучше свинные, бараньи иди говяжьи?

[sergej_pozhar]

Я делаю как правило из свиной, диаметром 3 см. Она тонкая и её не надо чистить когда приготовил. Говяжья жёстче и диаметр поболее. Соответственно время для прожарки больше требует при меньшей т-ре. На гриль свиная в самый раз. Ну а бараньи превосходно для тонких колбасок. Прожарить, влить вино и дать выкипеть- тут только бараньи.

[dervish666]

У нас нашел конторку , там 3 вида: свинные, бараньи и говяжьи(мелкий опт по 100м) поэтому и выбираю среднее, чтоб брать один вид и на пожарить и на провялить.

[sergej_pozhar]

Свиные конечно. Но предварительно проверьте качество - могут быть слабые и рваться в процессе. Мне раз такие впихнули.

[gappo]

Это должно быть очень вкусно. Спасибо за вдохновение.

[sergej_pozhar]

Рад, что вдохновил.

[yazva_il]

Восторг! :)

[sergej_pozhar]

Спасибо.