Журек

[sergej_pozhar]

Журек с сушёными грибами (Zurek z suszonymi grzybami)

Comments

[dastin]

Часто бываю в Польше, ел журек много раз, но убейте, не помню в нем грибов. Ни запаха, ни вкуса. И яйцо, как правило, порезано мелко. Впрочем, как Вы написали выше - рецептов журека много, не исключено, что я ем какой-нибудь мазовецкий, ибо живу недалеко от Мазовии :-)
А сам дома делаю его по лоховски, просто из купленного в Польше пакетика с надписью "журек" :-) Кидайте в меня тапком:-)

[sergej_pozhar]

Начните делать домашний, а не купленный в пакете - разница, поверьте существенная.

[dastin]

Я, само собой, ел домашний и не раз, в Польше у друзей и знакомых.

[miapiu]

я кстати тоже сколько раз был в польше, ни разу с грибами не ел журек.
дзенкуе бардзо ))

[sergej_pozhar]

Panowie na zdorve

[miapiu]

можете поступать более продвинуто )) в польше в бутылочках продаётся жур, сама закваска. остальное ведь не сложно ))

[dastin]

Да, я видел, куплю скорее всего :-) Остальное в самом деле мелочи...