Индейское бедро

[zero0364]

Ну вот бывает же так: собрался человек вроде почитать книжку, а в результате весь вечер выпиливал лобзиком проторчал у плиты, потому что резко возжелал коржиков? Вот мне сегодня с утра очень хотелось супа долгого, томлёного, а пошёл на рынок - вернулся с куском мяса и мыслями о нём. Поэтому про суп в другой раз, а нынче - про запечённое бедро

Comments

[kozochka]

да, и выглядит несколько сухим.

[zero0364]

Мясо с бедра - оно достаточно сочное. И полученное в результате (если его не передержать в конце, о чём упомянуто) - совсем не сухое, поверьте. :)
Но, может, и сало своё внесёт. Это на любителя.

[hedinthedark]

лучше попилить на рулетики, завернутые в бекон.

[terra_nata]

А также чесноком и морковкой