Эта зима в Сербии выдалась куда холоднее, чем было в предыдущие годы, поэтому дома нон-стопом кочегарятся две дровяные печи, а сегодня вообще пришлось включить электрический обогреватель.


( Read more... )

Вчера мне стукнуло 44!

Как всегда, в этот день, ещё слишком рано, чтобы соскучиться по салатам и готовке вообще, поэтому утром муж отвёл меня в ресторан, где Мона Лиза с пивными усами составила нам компанию.


( Read more... )

Всех с наступающим новым годом!


( Read more... )

Только что закипел холодец на куриной тушке и свиных ногах.


( Read more... )

Сегодня с младшим сыном выбрались в город, нужно было решить кое-какие вопросы и, заодно,закупиться всем что нужно для встречи нового года.

Учитывая вчерашний снежный катаклизм, в результате которого в наши горные края не смог пробраться общественный (да и любой другой) транспорт, я ожидала давку в автобусе, но внутри оказалось на редкость пусто. ( Read more... )

Сегодня коптили свинину, делали сербскую сушеницу.


( Read more... )

( Read more... )

Про урожаи.

Последние два дня я от рассвета до заката провела на огородных галерах, убирая остатки урожаев.


( Read more... )

Меня завалило перепелиными яйцами и я сунулась в интернет за рецептом их маринования. Как оказалось, этих рецептов вагон и маленькая тележка, выбрав тот, который мне больше понравился, приготовила первую партию яиц. Вышло вполне неплохо, но я адаптировала рецепт по своему вкусу и теперь мы едим просто бомбические яйца, хоть вилку отнимай, так ( Read more... )

Вчера зарезала годовалого козла и его самые "ценные" запчасти пошли мне на завтрак.


( Read more... )