Ленивые коржики
Человек я, в общем и целом, ленивый, и, на разного рода подвиги, присущие рукастым хозяйкам, не готова. Но вот, случилось чудо, напекла молочных коржиков. Пекла в 2 захода, ибо в духовке всего два противня (или протвиня?), а теста у меня вышло с избытком.
Первая партия была точь-в-точь как положено молочным коржикам, огромные, с выдавленными полосочками для красоты. А потом, я вспомнила, что я лентяйка и напекла мелких коржиков без излишеств. И не зря! Мелкие коржи гораздо быстрее лепить, их больше влазит в духовку и их удобнее есть. А вкус - прямо как в детстве!