Не выбрасывайте переспевшие бананы! Из них можно приготовить обалденный хлеб всего за 10 минут

[sport24ru]

Вкусно, быстро, просто!

Если бананы переспели и потемнели - это не повод их выбрасывать. Включайте духовку и готовьте вкуснейший банановый хлеб.

Удивительно, но неповторимая, ароматная банановая выпечка получается именно из переспевших плодов!



Банановый хлеб: пошаговый рецепт

Банановый хлеб или кекс готовится очень просто и быстро, все нужные ингредиенты точно есть у вас дома. Рекомендуем сначала включать духовку, а потом приступать к приготовлению, за это время она как раз разогреется до нужных температур. Активное время приготовления - 10 минут!

По желанию вы можете изменить рецепт, добавив в тесто немного корицы, изюма или орехов - так он получится еще вкуснее.

Подавайте остывший хлеб к столу посыпав его сахарной пудрой, полив медом или кленовым сиропом!



Ингредиенты:

• Переспелые бананы - 4 штуки;
• Сливочное масло - 100 граммов;
• Сметана - 100 миллилитров;
• Яйца куриные - 2 штуки;
• Сахар - 140 граммов;
• Мука - 250 граммов;
• Разрыхлитель - 10 граммов;
• Ванилин - щепотка
• Соль - щепотка.

Процесс приготовления бананового хлеба:

1. Возьмите три переспевших банана и разомните их вилкой в пюре. Добавьте сметану и перемешайте.
2. В отдельной емкости взбейте размягченное сливочное масло с солью и сахаром, а затем введите яйца и продолжайте взбивать до получения однородной консистенции.
3. Соедините бананы с яично-масляной смесью, добавьте щепотку ванилина.
4. Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем и постепенно введите в тесто - хорошо перемешайте лопаткой вручную.
5. Смажьте форму сливочным маслом (если выпекаете в силиконовой, смазывать не нужно). Выложите тесто и разровняйте его. Сверху выложите две половинки оставшегося банана, разрезанного вдоль - слегка утопите его в тесто.
6. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке в течение 1 часа. Проверьте хлеб спустя 35 минут - если он начнет сильно румяниться, прикройте его фольгой и выпекайте так до готовности.