Оладьи с яблочной начинкой со специей корица

[spicies]

Размешиваем простоквашу (или кефир), яйцо, сахар, соль. Муку добавляем вместе с разрыхлителем или содой до консистенции густой сметаны.
Ложкой выкладываем тесто на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. В середину оладушек выкладываем яблочное пюре (или джем) с молотой корицей и сверху аккуратно накрываем тестом. Переворачиваем, обжариваем, наслаждаемся.
Рецепт оладий с яблочной начинкой со специей корица