Кускус с курицей, овощами и специями
Кускус - пшеничная крупа, которая служит основой для одноимённого блюда магрибского или берберского происхождения.
Рецепт кускуса с курицей, овощами и специями.
Обжариваем кусочки курицы, лук, болгарский перец, кабачок, чеснок, помидор, добавляем семена африканской (черной) горчицы, нигеллу, мяту, соль. Заливаем водой и тушим до готовности. Добавляем кус-кус, через 10 минут подаем с салатом из свежих овощей.
Рецепт кускуса с курицей, овощами и специями.
Обжариваем кусочки курицы, лук, болгарский перец, кабачок, чеснок, помидор, добавляем семена африканской (черной) горчицы, нигеллу, мяту, соль. Заливаем водой и тушим до готовности. Добавляем кус-кус, через 10 минут подаем с салатом из свежих овощей.