Те, кто уже давно читает меня или знаком с корейской кухней, те знают, что есть такая острая соевая паста «Кочудян». Но не все знают, что есть его более жидкий аналог под название «Чокочудян» - острый и слегка кислый. У него достаточно большое количество применений, в том числе и просто в виде соуса к различным блюдам. И в этот раз он выступит
(
Read more... )