-
По мотивам засолочного букета
Наверное не только для меня существуют устойчивые вкусовые сочетания тех или иных пряностей, трав или овощей. Одно из них - засолочный букет для огурцов и помидоров. В котором всегда обязательно присутствует чеснок, зрелый ядреный укроп и эстрагон.
( Read more... ) -
Вопрос к залу
Неоднократно пробовал настаивать специи и травы на растительном масле в су-виде при температуре 70 и 75С. Результатом не удовлетворён. Запах не выраженный. Быстро уходит ( Read more... )
