Специи из Шри-Ланки

[logis_m]

В начале декабря отдыхала недельку в Шри-Ланке. Привезла оттуда немного специй.

Наученная горьким опытом Греции, не стала покупать декоративные наборы для туристов, а пошла в супермаркет и купила то, что берут сами ланкийцы.

[Spoiler (click to open)]Самое основное в местной кухне, это, конечно, карри разной степени остроты:

Comments

[nilulin]

Специй человеку нужно много. Мне пришлось еще один шкафчик докупить, а то не помещаются.



Кстати, очень удобная вещь - печатаю названия, разрезаю на одинаковые полоски и вставляю внутрь банки. Все видно и понятно. Точно не перепутаешь.

[shakherezada]

Красота! Я вкладываю внутрь банки, чаще под крышку интересные или неизвестные составы - вырезаю прямо из пакетика.