Адские крылья
Наткнулся тут на замечательное: одновременно и аутдор (т.е. жрачку на природе) и про свои любимые перцы-пеперцы.
Надо заметить, мужик не только делает адский маринад, но и сохраняет таким образом при жарке вкус каролины (каковой вкус обычно именно при жарке, а не варке например чаще всего начинает теряться и улетучиваться), если особенно в порошок перец смолоть довольно свежим, не более недели от сбора, пока он не начал потихоньку выдыхаться.
Click to viewНадо заметить, мужик не только делает адский маринад, но и сохраняет таким образом при жарке вкус каролины (каковой вкус обычно именно при жарке, а не варке например чаще всего начинает теряться и улетучиваться), если особенно в порошок перец смолоть довольно свежим, не более недели от сбора, пока он не начал потихоньку выдыхаться.