...Приправляются восточными соусами. Иногда острыми, иногда не очень. Часть из них я сейчас и опишу ниже, многие же являются лишь вариациями на тему, где к классической тунисской Хариссе добавлены какие-нибудь сладкие перцы или дополнительные приправы.
Итак, тум, зуг и харисса, с чем их едят?
(
Read more... )