Пирог с черной смородиной

[sovenok_ksu]

Рецепт из книги Ирины Чадеевой "Пироги и кое-что еще 2". В оригинале идет с красной смородиной и миндалем, я заменила на черную и фундук, и немного увеличила количество орехов.
Пирог вкусный, кислинка черной смородины оттеняет сладость меренги и теста :).

Comments

[monka_i_eda]

ыыы, я тоже хочу! смородина с меренгой это же должно быть вообще нереально вкусно! а тут смородины нету (видела ее в прошлом году один раз по диким ценам)

[annamikhaylova]

Обожаю такие пироги с меренгой и и начинкой)))прекрасный пирог))да ещё и от Ирины Чадеевой вообще классно:))

[sovenok_ksu]

Спасибо, Аня :)! Меренга, да, классная штука, хрустящая :).

[sovenok_ksu]

Ого! А у нас смородины много на даче :). Но мы ее как-то не особо любим, кисловата. А в выпечке она замечательна - такой аромат :).

[monka_i_eda]

когда я была мелкая, у нас на даче тоже было полно смородины, и я ее не любила, особенно когда надо было ее собирать :) а теперь хочется иногда что-нибудь с ней испечь, а ее нет! классическое "что имеем, не храним, потерявши, плачем" )

[sovenok_ksu]

Ага, бывает! Главное, не расстраивайся, вокруг столько вкусного ;).