Толма... Ты любишь толма?

May 08, 2020 14:08

https://youtu.be/88Wm0XSBWXQ

Это потому, что у вас не умеют ее готовить)).

Стоит в духовке. Что получится - пока не знаю, но капусту, которая мне в голубцах... э-э-э, в долме)) всегда не нравилась, я наполовину слопала пока крутила эту самую долму (правильно, вообще-то - толма), отрывая по кусочку и сладко жмурясь от удовольствия.

Не, ну, там осталось немножко. Но чо-то мне подсказывает, что оставаться остаткам остатнее время осталось)).

Ну, т.е. бродила однажды по интернету, бродила. И набрела на потрясающую девушку.



Ну, как - девушку... Пятеро детей, вообще-то, у нее. Но мне бы так выглядеть!

https://youtu.be/W-1ZL8zaDFo

И научила она любого желающего заквасить капусту, из которой потом вот эту самую Долму-Толму крутят.

На карантине времени хоть и в обрез)), но рискнула я его однажды потратить на вот эту вот капустку.

Ну, в общем, как там дальше чо получится - узнаем часа через 2, а пока делюсь прекрасным. Капуста заквасилась великолепно. Только переваривать не надо. Немного поварилась, верхние листья отвалились - их сразу из кипятка долой. Внутренние совсем не проварились? Тоже не беда. Квасим. Получится все равно очень вкусно.

Эгине-джан. Надеюсь, вы не рассердитесь, что я ваш рецептик без согласования с вами обнародую? Он ведь не под замком у вас? В отличие от некоторых шибко "крутых" поварих, вы делитесь своим умением бесплатно и со всеми, кто только желает научиться.))

Не мои рецептики, Хорошим людям., Не моя деревня

Previous post Next post
Up