Тайские куриные котлеты

[sonulya]

Эти котлеты можно подать на ужин как основное блюдо или сделать маленькие и подать как закуску.



2 фунта курицы (1 кг), прокрутить на фарш
5-6 зубчиков чеснока
2 ст.л. красной карри пасты
4 ч.л. соевого соуса
2 ч.л. рыбного соуса
цедра и сок 1 лайма
1 яйцо
4 ст.л. кокосовой стружки
3-4 см. кусочек имбиря, натереть

Все ингридиенты смешать. Сформировать котлеты и обжарить. Подавать с кисло-сладким соусом и с арахисовым соусом

На гарнир, капустный салат заправленный арахисовым соусом