Фаршированные грибы

[sonulya]

Начинка: Грибы обжаренные с луком шаллот и чесноком, затем притушенные с белым вином и смешанные с хлебными сухарями, пармезаном, сливками, яйцом (сырым) и петрушкой.

Шляпки начинить и запечь в духовке.