Ревеневый пирог с меренгой

[sonulya]

Одна моя очень дорогая родственница напомнила мне, что я аж прошлой осенью обещала ей испечь пирог с ревенем. Ну что же, обещала, значит надо исполнять. Начали мы сезон со всеми нами любимого крамбля, потом были квадратики с ревенем и клубникой (постараюсь позже написать рецепт), ну а завершили в эти выходные вот этим замечательным пирогом от

Comments

[mahusia]

У меня муж такой делает, но у тебя меренги побольше :) надо взять на заметку - она тут особенно важна :)

[sonulya]

Меренга очень хороша тут :).

[mahusia]

:) еще вспомнила, что мы как-то ели такой же пирог, но с крыжовником, по-другому, но тоже очень вкусно. А ты еще с какими-нибудь вариантами посоветуешь? И еще, Соня, очень люблю по твоим рецептам печь, замечательно логично описано, просто и получается :) спасибо!

[sonulya]

Крыжовник у нас на вес золота, поэтому ну никак не могу себе позволить его в пирог. Дети меня не поймут :). Можно с чем угодно - с яблоком, клубникой, все вкусно будет, но сахара нужно намного меньше.

Спасибо большое за теплые слова. Мне так тяжело по русски писать, что я часто задумываюсь на тему "понятности". Значит буду продолжать писать :).

[mahusia]

А тут покупной крыжовник такой не вкусный, что только на выпечку :) может у себя посадить? :)
Что ты! Пишешь ты очень понятно! Все по полочкам. У меня сразу закрались подозрения, что ты "математической" профессии, а потом прочитала, что так и есть :) я тоже програмист :)

[sonulya]

Я как раз в этом году посадила и крыжовник и смородину :).

[mahusia]

А мы в прошлом октябре переехали - садом осенью займемся, но места не много. Смородину тоже думаю, а какая у вас?

[sonulya]

У меня места много, но времени мало :). Я посадила черную, красную и белую смородину, ну и крыжовник красный и зеленый. Посмотрим, что вырастет. Я живу практически в лесу. У нас тут очень много живности всякой разной. Боюсь, что съедят все до нас, но посмотрим :).

[mahusia]

здОрово! у марко (мужа) родителей такая же проблема - косули всякие и т.п. они сейчас все обтянули красно-белой лентой, красиво это не выглядит, посмотрим, поможет ли :)