наболевшее

[sonulya]

Пишу отдельным постом потому как всплыло N-ное количество раз за последнюю неделю.

разрыхрытель - пекарский порошок - baking powder. 
зира - кумин - каммун - cumin

Что они и зачем они можно подробно почитать во многих ресурсах и источниках.

Напомню еще раз что журнале существует FAQ, где подробно описанно что такое чашка и ложка, а так же как

Comments

[aguti]

Вот тоже давно собираюсь написать, да все руки не доходят: огромное спасибо вам за ваши рецепты. Оригинальные, замечательно прокомментированные и с отличными фотографиями. Вы - мой любимый кулинарный журнал, я вам очень благодарна.

[sonulya]

Спасибо за добрые слова :). Я думала меня ругать будут за такой пост, а получилось наоборот :).

[aguti]

Просто я поняла, что нельзя откладывать хорошие слова, чтобы позитива у вас было все-таки больше. Я правда вам очень благодарна за всю работу по ведению журнала.

[vse_ok]

Можно я к вам присоединюсь? :)

[ritta_ritta]

Соня, я хочу воспользоваться случаем и сказать "спасибо" за журнал и детальные рецепты. Мне очень нравятся "именно сто грамм" :) Я недавно попробовала несколько, что-то получилось очень удачно, что-то не так удачно, но в любом случае журнал замечательный :)

[sonulya]

Спасибо за доверие. Кстати было бы одинаково интересно узнать, что получилось, а что нет.

[ritta_ritta]

удачно получились тефтели в томатном соусе, причем и в соусе и без и, что очень важно для меня, я проверила они хорошо замораживаются, значит можно часть заморозить и потом ребенку в школу на ланч размораживать. еще удачно вышла курица тушеная с томатами и грибами (не помню название). возможно еще и потому, что я люблю помидоры :) не очень удачно, для меня, вышла курица в греческом соусе, был слишком сильно заметен чеснок - и вкус был для моей семьи тяжелый и на работе неудобно есть :) удачно получилось песто из базилика, правда с первой попытки вышло немного горьковато и ай добавила туда же петрушку. следующим в плане стоит мяcо с чечевицей - чечевица уже куплена :)

[le_chat_souris]

добрый день )

решилась наконец-то написать
Спасибо за интересные рецепты и яркие фото к ним )
Я пробовала всего несколько, не так много времени на готовку по жизни: запеченая морковка в кленовом сиропе (что-то я перемудрила, но эксперементировать было интересно) и рыба в соусе с сметаной и огурцами кажется
Спасибо за подробности )

Еще недавно искала в рецептах пирогов-тортов: меня давно интересует как делают на корзинках желе сверху, чтобы оно не впиталось в начинку и из чего его делают. Может вы поможете?:)

[crush_742]

видимо действитель достали.
надеюсь, что понятливые все поймут, а непонятливые сами уйдут.

[sonulya]

Как раз не стараюсь сделать так чтобы кто-то ушел, просто хамство очень достает.

[crush_742]

я понимаю, что Вы не стараетесь, просто иногда мягкие методы не действуют на людей, задающих вопросы с претензией или хамством, поэтому их надо ставить на место. у Вас это получается очень интеллигентно, за что Вы мне и нравитесь.
присоединяюсь к написавшим выше: спасибо за Ваш труд.

[asyatka]

Достали?

Ты - молодец, при таком количестве читателей тебе удается сохранить доброжелательную атмосферу. Твои рецепты - просто чудо. Мы в субботу идем в гости, и я пытаюст решить, что приготовить для потлока - фасолевый салад или брауниз :)

[marikan]

сонь, все правильно :) почему то многие забывают что жж это просто увлечение, а не в коем случае не работа.