Простое печенье.....
У меня очень часто остается сметана....деревенские сливки съедаются очень быстро, а вот магазинная сметана порой остается....и вот на днях в холодильнике обнаружилось грамм 150 ....добавим немного масла, муки и вот, пожалуйста. печенье......Подобное печенье пекла моя бабушка....только с деревенской сметаной, на топленом сале.....прибежишь с улицы, нальешь стакан холодного молока, штук пять печенек.....да еще горсть в карман и дальше играть......
Все очень просто:
150 гр сметаны
100 гр слив.масла
50 гр сахара
10 гр разрыхлителя
щепотка соли
300 гр муки
Масло растопить, чуть остудить. Добавить остальные ингридиенты и замесить тесто. Раскатать в круг, толщиной 1-1,5 см и стаканом или формочками вырезать печенье. Собрать обрезки, раскатать и опять вырезать....Смазать печенье желтком, посыпать сахаром. Выпекать при 180 градусах около 10-12 минут....
Все очень просто:
150 гр сметаны
100 гр слив.масла
50 гр сахара
10 гр разрыхлителя
щепотка соли
300 гр муки
Масло растопить, чуть остудить. Добавить остальные ингридиенты и замесить тесто. Раскатать в круг, толщиной 1-1,5 см и стаканом или формочками вырезать печенье. Собрать обрезки, раскатать и опять вырезать....Смазать печенье желтком, посыпать сахаром. Выпекать при 180 градусах около 10-12 минут....