Три рецепта к чаю....
Всем привет!.....мы практически выздоровели!..сегодня отменили антибиотики, оставили только физличение, после него повторный рентген. Врач сказал, что в легких хрипов уже нет!....По Соньчику вообще не видно уже, что она болеет - тьфу-тьфу!....
Не смотря на то, что папа наш в отъезде уже больше месяца, а он у нас главный любитель выпечки, я все равно иногда пеку что-то к чаю для мамы...да и Соня совсем не ест никакие покупные печеньки, что впрочем хорошо - свое-то точно безопаснее и вкуснее).....
Первым номером - повторение пройденного....Вот это печенье с овсяными хлопьями я просто украсила шоколадом и миндальной крошкой....
Банановые кексы с грецкими орехами.......
Чистая импровизация, но получились отличные вкусные кексики - поэтому делюсь)
80 гр слив.масла
80 гр сахара
2 яйца
2 маленьких банана (очень спелых)
1,5 ч.л разрыхлителя
180 гр муки
большая горсть грецких орехов (порубить)
Масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйца, размятые бананы и муку с разрыхлителем. В конце положить орехи (оставить немного для украшения), перемешать. Разложить тесто по формочкам, посыпать орехами. Выпекать при 170 градусах около 20 минут...
Благодаря моей замечательной Катюше у меня появилась Арахисовая паста и, конечно же, я пекла печенье...
Рецептов в инете масса, но я опять импровизировала)...Как правило, пасты используется довольно много - в пределах чашки, мне думается, что сильно ароматно получится)....
Печенье с арахисовой пастой......
На 20 штук мне понадобилось:
50 гр маргарина или слив.масла
2 ст.л арахисовой пасты
1 яйцо
150-170 гр муки
1 ч.л разрыхлителя
Масло перетереть с мукой и разрыхлителем, добавить яйцо, арахисовую пасту. Замесить тесто, особо не усердствовать)...убрать на 30 минут в холодильник. Руками сформировать печеньки. Выпекать при 170 градусах около 20 минут.
На сегодня все!...Отличной недели!
Не смотря на то, что папа наш в отъезде уже больше месяца, а он у нас главный любитель выпечки, я все равно иногда пеку что-то к чаю для мамы...да и Соня совсем не ест никакие покупные печеньки, что впрочем хорошо - свое-то точно безопаснее и вкуснее).....
Первым номером - повторение пройденного....Вот это печенье с овсяными хлопьями я просто украсила шоколадом и миндальной крошкой....
Банановые кексы с грецкими орехами.......
Чистая импровизация, но получились отличные вкусные кексики - поэтому делюсь)
80 гр слив.масла
80 гр сахара
2 яйца
2 маленьких банана (очень спелых)
1,5 ч.л разрыхлителя
180 гр муки
большая горсть грецких орехов (порубить)
Масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйца, размятые бананы и муку с разрыхлителем. В конце положить орехи (оставить немного для украшения), перемешать. Разложить тесто по формочкам, посыпать орехами. Выпекать при 170 градусах около 20 минут...
Благодаря моей замечательной Катюше у меня появилась Арахисовая паста и, конечно же, я пекла печенье...
Рецептов в инете масса, но я опять импровизировала)...Как правило, пасты используется довольно много - в пределах чашки, мне думается, что сильно ароматно получится)....
Печенье с арахисовой пастой......
На 20 штук мне понадобилось:
50 гр маргарина или слив.масла
2 ст.л арахисовой пасты
1 яйцо
150-170 гр муки
1 ч.л разрыхлителя
Масло перетереть с мукой и разрыхлителем, добавить яйцо, арахисовую пасту. Замесить тесто, особо не усердствовать)...убрать на 30 минут в холодильник. Руками сформировать печеньки. Выпекать при 170 градусах около 20 минут.
На сегодня все!...Отличной недели!