Салат из запеченных овощей, запеканка....и картинки...
Доброго всем дня!!!...На днях делала очень вкусный салатик, который прекрасно заменил мне полноценный обед....а еще была простая и вкусная запеканка, которую уже как-то готовила, но благополучно забыла)))...Спасибо Наталье - она на днях ее приготовила и мне напомнила))))....А еще Наташа прекрасный фотограф - кому нужна фотосессия, рекомендую)....
Ну еще Соньку покажу - заходите)...
Салат этот встретился мне в каком-то зарубежном фудблоге...Но на днях муж переустановил Оперу и все мои закладки потерялись(...я тщетно пыталась отыскать этот блог....
На 2 порции:
2 свеклы
3-4 картофелины
салатные листья
кедровые орешки
фета (или любой мягкий сыр)
Для заправки:
сок 1\2 апельсина
1 ст.л лимонного сока
1 ч.л горчицы
оливк.масло
соль, перец
тимьян
Снять листики тимьяна и залить их маслом. Свеклу очистить, нарезать ломтиками. Добавить в свеклу половину масла с тимьяном и отправить запекаться. Через 10 минут добавить к ней картофель так же смазанный маслом с тимьяном. Запекать до готовности.
Соединить все ингридиенты для заправки. немного взбить венчиком. Горячие овощи посолить, поперчить и залить заправкой. Остудить до тёплого состояния.
Выложить на салатные листья овощи, сыр и полить заправкой. Я еще добавила огурец.
У меня был из зелени шпинат и вот такой салат - не знаю, как он называется)...на даче сажала в этом году много салатной зелени, но ничего не выросло, кроме вот этих кочанчиков..)
Про эту запеканку писала ЗДЕСЬ
В этот раз у меня было немного тушеной капусты с куриной грудкой. На картошку положила капусту, кружки помидор, перец, лук, кабачок. Залила заливкой и посыпала сыром...Вкусно!
Фото запеканки не очень - было уже довольно темно...а кабачки красивые выросли, ведь правда?!)
Зефирка - ужасная хулиганка, не девчонка, а сорванец)))...Лезет на диван, потом на комод, высотой 1,2 м и там сидит - любимое место)))
Ну вот вроде и все...а нет - дождь вам покажу...вчерашний, просто сумасшедший ливень - затопил все вокруг)))...Теперь все)...и как я умудрилась все это запостить)))
«
Ну еще Соньку покажу - заходите)...
Салат этот встретился мне в каком-то зарубежном фудблоге...Но на днях муж переустановил Оперу и все мои закладки потерялись(...я тщетно пыталась отыскать этот блог....
На 2 порции:
2 свеклы
3-4 картофелины
салатные листья
кедровые орешки
фета (или любой мягкий сыр)
Для заправки:
сок 1\2 апельсина
1 ст.л лимонного сока
1 ч.л горчицы
оливк.масло
соль, перец
тимьян
Снять листики тимьяна и залить их маслом. Свеклу очистить, нарезать ломтиками. Добавить в свеклу половину масла с тимьяном и отправить запекаться. Через 10 минут добавить к ней картофель так же смазанный маслом с тимьяном. Запекать до готовности.
Соединить все ингридиенты для заправки. немного взбить венчиком. Горячие овощи посолить, поперчить и залить заправкой. Остудить до тёплого состояния.
Выложить на салатные листья овощи, сыр и полить заправкой. Я еще добавила огурец.
У меня был из зелени шпинат и вот такой салат - не знаю, как он называется)...на даче сажала в этом году много салатной зелени, но ничего не выросло, кроме вот этих кочанчиков..)
Про эту запеканку писала ЗДЕСЬ
В этот раз у меня было немного тушеной капусты с куриной грудкой. На картошку положила капусту, кружки помидор, перец, лук, кабачок. Залила заливкой и посыпала сыром...Вкусно!
Фото запеканки не очень - было уже довольно темно...а кабачки красивые выросли, ведь правда?!)
Зефирка - ужасная хулиганка, не девчонка, а сорванец)))...Лезет на диван, потом на комод, высотой 1,2 м и там сидит - любимое место)))
Ну вот вроде и все...а нет - дождь вам покажу...вчерашний, просто сумасшедший ливень - затопил все вокруг)))...Теперь все)...и как я умудрилась все это запостить)))
«