Joubertin (Жубертен) - редкий красный сорт из французской Савойи. Разрешён в Vin de Savoie. Сорт очень продуктивный и даёт высокие урожаи. Благодаря большому количеству красящих веществ, сорт используют в ассамбляжах для придания большей глубины цвету, при этом, во вкусе заметна нехватка структуры.

Gringet (Гранже), он же Gringet Gras, Petit Gringet - редкий белый сорт из региона Савойя, Франция. Долгое время считалось, что это клон Саваньен Блан, и иногда его ошибочно принимали за Руссан, но тесты ДНК показали, что это отдельный сорт. Вина из Gringet, как правило, обладают относительно нежным цветочным ароматом. Ароматы цветущей яблони, ( Read more... )

Etraire de l'Adui (Этрер дё л’Ядюи) - малоизвестный тёмный сорт, который был вполне востребован во Франции до эпидемии филлоксеры в XIX веке. Наибольше посадки были в регионах Савойя и Долина Роны, где они находятся до сих пор. Этрер дё л’Ядюи почти вымер, однако, в последнее время его посадки увеличиваются, поскольку сорт считается ( Read more... )

Charbono (Шарбоно), более известный как Bonarda из Аргентины, и как Corbeau, Corbeau de Savoie, Douce Noir из региона Савойя, Франция. Это тёмный сорт, наиболее распространённый в Калифорнии (там его называют Шарбоно), и Аргентине. Не путать с Бонардой с севера Италии. Это разные сорта, с одинаковым названием, что вызывает некоторую путаницу. Сорт ( Read more... )

Altesse (Альтес), он же Roussette, Anet, Fusette, Prin Blanc, Marestel - белый сорт винограда, наиболее известный по белым сухим винам из Савойи на востоке Франции. Это один из самых значимых сортов в регионе, дающий полнотелые, концентрированные вина с цветочными, ореховыми нотками и хорошей кислотностью. Лучшие вина из Альтеса производят в ( Read more... )

Редкий, тёмный сорт Servanin культивируется на юге региона Савойя, и на севере Изера, во Франции. Это плодовитый, поздносозревающий, и крепкий сорт. Он используется при изготовлении вин категории Vin-de-Savoie, которым свойственна яркая кислотность во вкусе, и умеренный уровень алкоголя. К сожалению, на данный момент, этот сорт практически исчез.

Ив Дюпор, небольшой производитель с 10 га виноградников в Савойе. Общий объём производства не более 12 000 бутылок. Игристые вина уже известны на нашем рынке, а вот тихие, тем более из местных сортов только заходят. Пробуем Yves Duport Altesse de Montagnieu En Chinvre 2017 года из Бюже.
( Read more... )