Сорт Вердехо весьма распространён среди белой Испании, в том числе и на нашем рынке, и делают его в разных стилях, с выдержкой в стали, с частичной выдержкой в стали, и даже с выдержкой в бочках, и по большей части, преимущественно ферментируют Вердехо в чанах, но некоторые, такие как Белондраде и Луртон делают свой Вердехо «а ля бургиньон».
(
Read more... )