Новые виноградники Тэтанже в Англии.
Приветствую всех на блоге. В очередной раз, откупоривая бутылочку Тэтанже для гостей ресторана, я подумал, а удастся ли попробовать вино с их новых виноградников в Англии, если да, то это будет прекрасно.
Посадка была официально начата в Domaine Evremond, землю для виноградника в графстве Кент купил шампанский дом Тэтанже, и его партнеры, сообщает британский журнал Decanter. Пьер Эммануэль хочет построить винодельню, и туристическую зону, которая может стать местной достопримечательностью. Пьер Эммануэль Тэтанже провел церемонию закладки нового виноградника, в продуваемом всеми ветрами поле в Кенте, 3 мая, и официально назвал его Domaine Evremond, расположившись недалеко от деревни Chilham. Шампанский дом Тэтанже имеет 55% акций в проекте. В интервью журналу Decanter, Пьер-Эммануэль сказал, что Кент был выбран из-за качества земли. И он уже имеет представление о будущих планах. «Чилхэм необыкновенный, полный очарования городок», - сказал он. «Мы будем в конечном счете строить винодельню здесь. Я думаю, что это привлечёт много французских туристов. Уже у меня много знакомых в Шампани, кто хочет посетить - ведь это не так далеко». Тэтанже будут культивировать сорта Шардоне, Пино Нуар, и Пино Менье, традиционные для шампанских вин на 69 гектарах. Они высадят 40 га в течение ближайших двух-трех лет, но выпуск первых вин придется ждать до 2023 года. Лозам нужно время, чтобы вырасти, плюс изготовление займет не менее трех лет. Пьер-Эммануэль сказал, что он хотел сделать вино, отличающееся от шампанского. Другой шампанский дом Vranken-Pommery (Вранкен-Поммери), пошел по стопам Тэтанже, и объявил о собственном приобретении в 2016 году.
Что ж, уверенность в английском, и валийском виноделии всё крепче, и именитых производителей там всё больше. Посмотрим, что из этого получится.
Посадка была официально начата в Domaine Evremond, землю для виноградника в графстве Кент купил шампанский дом Тэтанже, и его партнеры, сообщает британский журнал Decanter. Пьер Эммануэль хочет построить винодельню, и туристическую зону, которая может стать местной достопримечательностью. Пьер Эммануэль Тэтанже провел церемонию закладки нового виноградника, в продуваемом всеми ветрами поле в Кенте, 3 мая, и официально назвал его Domaine Evremond, расположившись недалеко от деревни Chilham. Шампанский дом Тэтанже имеет 55% акций в проекте. В интервью журналу Decanter, Пьер-Эммануэль сказал, что Кент был выбран из-за качества земли. И он уже имеет представление о будущих планах. «Чилхэм необыкновенный, полный очарования городок», - сказал он. «Мы будем в конечном счете строить винодельню здесь. Я думаю, что это привлечёт много французских туристов. Уже у меня много знакомых в Шампани, кто хочет посетить - ведь это не так далеко». Тэтанже будут культивировать сорта Шардоне, Пино Нуар, и Пино Менье, традиционные для шампанских вин на 69 гектарах. Они высадят 40 га в течение ближайших двух-трех лет, но выпуск первых вин придется ждать до 2023 года. Лозам нужно время, чтобы вырасти, плюс изготовление займет не менее трех лет. Пьер-Эммануэль сказал, что он хотел сделать вино, отличающееся от шампанского. Другой шампанский дом Vranken-Pommery (Вранкен-Поммери), пошел по стопам Тэтанже, и объявил о собственном приобретении в 2016 году.
Что ж, уверенность в английском, и валийском виноделии всё крепче, и именитых производителей там всё больше. Посмотрим, что из этого получится.