Erdevik Trianon 2017 года.
Хозяйство Erdevik расположено в Воеводине, Сербия. В этой провинции расположены ведущие винодельческие субзоны, такая как Фрушка Гора винодельческого региона Срем. Название винодельни произошло от венгерского слова Erdоveg, означающее «лесной массив». В XVII веке большая часть Воеводины и в частности, зона Срем, входила в Австро-Венгерскую империю, находясь под влиянием итальянского рода Одескальки, один из которых был отмечен папой римским, в честь чего на их герб были вынесены папские ключи, которые и изображены на этикетке. Площадь виноградников хозяйства около 40 га на 45 параллели, в окрестностях деревни Крчедин на высотах 100 метров над уровнем моря. В хозяйстве практикуют триаж, а большая часть урожая собирается вручную. Культивируют: шардоне, каберне совиньон, мерло, совиньон блан и сиру.
Пробуем Erdevik Trianon 2017 года.
Ассамбляж сортов: Мерло - 74%, Каберне Совиньон - 17% и Сира - 9% с остаточным сахаром - 0,5 г/л. Используется только собственный виноград с правого берега Дуная. Выдержка - 6 месяцев во французских дубах.
Цвет - глубокий, рубиновый. Блеск и переливы сохранены.
Букет - зрелый, джемовый, ягодный. Малиновое варенье, зрелая красная вишня, чёрная смородина, красная смородина и ваниль на первых ролях. Фоном нотки тёмных специй, лакрицы, шоколада. Букет - относительно молодой, слащавый.
Во вкусе полное тело с уровнем алкоголя 14,5%. Текстура почти мускулистая. Много танина и высокая кислотность составляют основу вкуса, дополняя сильную структуру. Плотное, округлое. Алкоголь выпирает, особенно при нагреве в бокале и на финише, делая его согревающим. Вульгарная горчинка также оттягивает на себя внимание. Баланс - средний.
Послевкусие длительное, стойкое, вяжущее, тёплое.
Довольно «простое», прямолинейное, я бы сказал, «местечковое» вино среднего уровня. Цена может показаться завышенной. Потенциал около 7-9 лет, но сейчас вино доходит до своей лучшей формы, а к 2024 году оно должно быть лучше. Подавать при температуре 16°С к рийетам, сырам, ризотто и блюдам из красного мяса.
Оценка - 14/20 баллов.
Пробуем Erdevik Trianon 2017 года.
Ассамбляж сортов: Мерло - 74%, Каберне Совиньон - 17% и Сира - 9% с остаточным сахаром - 0,5 г/л. Используется только собственный виноград с правого берега Дуная. Выдержка - 6 месяцев во французских дубах.
Цвет - глубокий, рубиновый. Блеск и переливы сохранены.
Букет - зрелый, джемовый, ягодный. Малиновое варенье, зрелая красная вишня, чёрная смородина, красная смородина и ваниль на первых ролях. Фоном нотки тёмных специй, лакрицы, шоколада. Букет - относительно молодой, слащавый.
Во вкусе полное тело с уровнем алкоголя 14,5%. Текстура почти мускулистая. Много танина и высокая кислотность составляют основу вкуса, дополняя сильную структуру. Плотное, округлое. Алкоголь выпирает, особенно при нагреве в бокале и на финише, делая его согревающим. Вульгарная горчинка также оттягивает на себя внимание. Баланс - средний.
Послевкусие длительное, стойкое, вяжущее, тёплое.
Довольно «простое», прямолинейное, я бы сказал, «местечковое» вино среднего уровня. Цена может показаться завышенной. Потенциал около 7-9 лет, но сейчас вино доходит до своей лучшей формы, а к 2024 году оно должно быть лучше. Подавать при температуре 16°С к рийетам, сырам, ризотто и блюдам из красного мяса.
Оценка - 14/20 баллов.