Bruni Prosecco DOC Brut.
Относительно новый Просекко появился недавно на нашем рынке от хозяйства Casa Defra из Венето. Особенным отличием тут является категория «брют», что для базового Просекко не часто встречается. Вообще, очень мало информации об этой этикетке, и на сайте производителя вы её сейчас не найдёте. Я так понимаю, это более доступная, базовая этикетка, которая производиться методом «шарма», как другие вина этого наименования из сорта Глера. Всё просто, базово.
Пробуем Bruni Prosecco DOC Brut.
Цвет имеет бледно-лимонный оттенок с быстрым перляжом и муссом.
Букет малоинформативный, сдержанный. В основном фруктовые оттенки зелёного яблока, спелого винограда, лимона, грушевых леденцов на цветочном фоне. Всё очень прямолинейно, молодо.
Во вкусе лёгкое тело с уровнем алкоголя 11%. Тело - лёгкое. Кислотность играет во вкусе главную роль. Лёгкая кремовая текстура. Структура - слабая. Остаточный сахар заметен, я думаю, на пограничной уровне с экстра драй. Сухость тут не столь сильная. Фруктовый привкус, уходящий в послевкусие. Баланс - хороший.
Финиш отдаёт фруктовыми оттенками спелого белого винограда, глуши и яблока. Длина - средняя. Остаточная свежесть разгоняет рецепторы и пробуждает аппетит.
Молодое, яркое вино, базовой категории, которое должно выпиваться в первые 1-2 года на аперитив. Лёгкие закуски и салаты будут также актуальны.
Оценка - 14/20 баллов.
Пробуем Bruni Prosecco DOC Brut.
Цвет имеет бледно-лимонный оттенок с быстрым перляжом и муссом.
Букет малоинформативный, сдержанный. В основном фруктовые оттенки зелёного яблока, спелого винограда, лимона, грушевых леденцов на цветочном фоне. Всё очень прямолинейно, молодо.
Во вкусе лёгкое тело с уровнем алкоголя 11%. Тело - лёгкое. Кислотность играет во вкусе главную роль. Лёгкая кремовая текстура. Структура - слабая. Остаточный сахар заметен, я думаю, на пограничной уровне с экстра драй. Сухость тут не столь сильная. Фруктовый привкус, уходящий в послевкусие. Баланс - хороший.
Финиш отдаёт фруктовыми оттенками спелого белого винограда, глуши и яблока. Длина - средняя. Остаточная свежесть разгоняет рецепторы и пробуждает аппетит.
Молодое, яркое вино, базовой категории, которое должно выпиваться в первые 1-2 года на аперитив. Лёгкие закуски и салаты будут также актуальны.
Оценка - 14/20 баллов.