Мечты Дзиро о суши (фильм с субтитрами)
О баскетболе поговорили, давайте перейдем к ресторанному бизнесу. )) Ссылку на этот фильм, однако, я все равно нашел на англоязычном форуме пианистов. Фильм документальный, философский, о приверженности выбранному делу, пути совершенствования мастерства. В Токио есть небольшой ресторанчик в переходе рядом со станцией метро. В нем всего 10 мест и готовят там только суши, ничего другого. Рестораном заправляет 85-летний Дзиро, который уже 75 лет занимается изготовлением суши. Чтобы попасть в этот ресторан приходится записываться более чем за месяц вперед. Ресторан получил 3 мишленовских звезды (похоже, высшая международная оценка в ресторанном бизнесе).
Зачем это смотреть? А потому, что это все о том же - о мастерстве и собственном пути к нему. С первых кадров можно смело заменять суши на фортепиано и смотреть уже в таком «транслированном» виде. Более того, я считаю, что такое иносказательное повествование часто более полезно, чем прямой рассказ о фортепианной технике. Задумывались ли вы, почему Иисус Христос говорил притчами? Аналогия и отражение процесса обучения фортепиано в других сферах человеческой активности, на мой взгляд, позволяет оттенить универсальность законов постижения мастерства и связь музыки вообще с жизнью. Когда мы разучиваем сложный такт произведения, то нам советуется обеспечить разучивание его связи с окружающими тактами. Так же и этот фильм позволяет соотнести смысл занятий музыки с универсальным бытием.
Похоже, что фильм, завоевавший награды в 2011 году, не имеет постоянного местожительства на YouTube. Та ссылка 2012 года, которая направляла на фильм из пиано форума, привела к удаленному ролику. Нашел фильм уже по поиску на YouTube, который привел к текущей ссылке, клону, родившемуся 01.08.2013. Количество просмотров и положительных отзывов, тем не менее, и у клона вполне впечатляющее. Так что торопитесь, пока не удалили, если решились смотреть.
Русские субтитры я нашел в другом месте интернета и объединил их с фильмом. Однако, все же пришлось немного подредактировать совсем уж режущие глаза неточности и ошибки в тексте субтитров.
Ссылка на фильм с русскими субтитрами: http://www.amara.org/ru/videos/fjaeNdragKzW/info/jiro-dreams-of-sushi/
---------------
Случайно обнаружил 15.12.2013, что предыдущая ссылка уже не работает (удалили видео с YouTube), но появился этот же фильм на другом канале YouTube. Перебросил субтитры и создал новую ссылку на Amara. Сегодня она работает. Если окажется, что вы опять опоздаали, и фильм опять удалили правообладатели, то, если найдете еще одну копию на YouTube, сообщайте, и я переброшу субтитры туда.
Итак, новая ссылка на фильм: http://www.amara.org/ru/videos/HDX7eCChbor2/info/jiro-dreams-of-sushi/
Ну а далее, после просмотра, идите и разминайте «своего осьминога» )))