ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ НА КЕФИРЕ

[sole_soledad]

Полезные, красивые и пышные тыквенные оладьи
на кефире понравятся всей семье.
Пышные оладьи с тыквой можно приготовить к завтраку,
особенно они хороши, если их приготовить из мускатной тыквы.
Она  ароматная и имеет красивый, насыщенный цвет.
От этого  и оладушки будут красивые, оранжевые).





ЧТО  НАДО:

- 200г тыквы
 - 100г кефира
 - 1 шт.  яйцо
 - 3ст.ложки муки
 - 1ч.ложка соды
 - 1ст.ложка сахара
 - щепотка соли

ЧТО  ДЕЛАТЬ:

Тыкву очистить от кожуры и натереть на средней терке.
Влить к тыкве кефир, вбить куриное яйцо
Добавить соль, сахар и соду. Тщательно перемешать все ингредиенты.
Небольшими порциями добавлять  муку и замешивать тесто.
Тесто на оладьи должно получиться густым.
Дать ему постоять 30 минут и можно начинать жарить оладьи
В сковороде разогреть растительное масло.
Выкладывать тесто столовой ложкой на сковороду небольшими порциями.
Обжаривать оладьи из тыквы по 2 минуты с каждой стороны.
Готовые оладьи выкладывать на бумажную салфетку,
чтобы она впитала остатки масла.
И так жарим оладьи пока не закончится все тесто.



Подавать с пылу-жару со сметаной....уууумммм...

Всем приятного аппетита!