ЛИНГВИНИ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ

[sole_soledad]

Лингвини с помидорами черри - очень простое ,
но вкусное блюдо итальянской кухни.
С одной стороны , это  простое блюдо, а с другой стороны
невероятно вкусное хоть и  без лишних изысков.
Получается это блюдо не калорийным и даже диетическим,
если использовать пасту твердых сортов пшеницы.






ЧТО  НАДО:

- 150г пасты лингвини ( у меня шпинатные лингвини)
 - 1 стакан помидоров черри
 - 2ст. ложки оливкового масла
 - 1 ч.ложка хлопьев красного острого перца
 - соль по вкусу
 - твердый сыр, натертый по вкусу
 - орехи пиньи или грецкие для подачи

ЧТО  ДЕЛАТЬ:

1.Отварить пасту лингвини аль денте в подсоленной воде.

2.Пока паста варится в сотейник налить 2 столовые ложки оливкового масла.
Разогреть на сильном огне.
Добавть  помидоры черри, 1 чайную ложку хлопьев красного острого перца.
Я не люблю острую еду, поэтому добавила щепотку, мне этого вполне хватило )
Готовить помидоры не долго, что бы они не превратились в кашу.

3.Добавить в сотейник лингвини и немного воды в которой они варились.
Перемешать, прогреть немного.

Подавать в красивой тарелке , присыпав натертым сыром.
У меня был твердый сыр с трюфелями, его я и натерла.
Посыпала дроблеными лесными орехами.
В общем какие были такими и посыпала)

Получилось очень вкусно.
Всем приятного аппетита!

Болшое спасибо Лене за рецепт.

Для ФМ Весенние посиделки