МАНГОЛЬД НА ЗАВТРАК

[sole_soledad]

Я периодически покупаю пучок мангольда.
Асельгас( acelgas) называется  по-испански.
Такой огромый пучок, ниже на фотографии видно)
Я его отвариваю, а потом делю на 4 части и готовлю по утрам.
Вот одно из блюд, из черешком мангольда.
Ничего особенного, но получается  вкусный и полезный завтрак.

Comments

[eh_vasya]

Классная яичница)

[cookingoffroad]

Хороший овощ мангольд!

[cvetohnicaanuta]

Все хочу посадить в горшок у себя и вырастить...но хочу цветной,у него красивые листья))

[joe_alex]

Надо и мне не игнорировать его. Сколько здоровья на картинке )

[jd_ganna]

Ой, а почему его варить надо? Я никогда не варила. На сковороду кидаю нарезанный, тушу немного, чеснок могу добавить, и потом яйца.

[sole_soledad]

Зеленую часть- да, можно готовить сразу в сковороде, как шпинат, а вот белую....я отвариваю слегка. Не пробовала готовить сразу в сковороде.
Хотя...попробую. Я ведь люблю, что бы хрустело чуток)

[svitla_4ok]

Я тоже не отвариваю, готовлю сразу