САЛАТ ИЗ МАНГО, АВОКАДО И КРЕВЕТОК

[sole_soledad]

Экзотический салат из креветок и манго с авокадо.
Предлагаю вам приготовить этот необычный салат.
Очень яркий и вкусный салат!
Его приятно будет подать гостям на праздничный стол.





ЧТО  НАДО:

- 1 манго
 - 1 авокадо
 - 150г отваренных креветок (у меня лангустины)
 - 1/2 сладкого фиолетового лука
 - несколько листиков салата ( у меня айсберг)
 - лимонный сок

Для заправки:

- 2 с.т.ложки майонеза
 - 2 ч.л кетчупа
 - 1 ч.л. меда или кленового сиропа (не добавляла)
 - соль по вкусу
 - черный молотый перец по вкусу

ЧТО  ДЕЛАТЬ:

1. Фиолетовый лук очистить и нарезать меленькими кубиками.

2. Манго очистить от кожи и косточки.

А знаете, как удобнее всего нарезать манго?
Я делаю так: не чищу, нарезаю скибочками , как дыню.
Так резать очень удобно. И руки сухие , и манго не мнется.
Нарезала скибочками , сняла кожу, а дальше надо
нарезать кубиками со стороной 1 см.

3. Авокадо так же очистить от кожи и косточки,
и нарезать кубиками 1 см. Сбрызнуть лимонным соком.

4. В креманки положить немного салата Айсберг,
сверху лангустины, далее манго, авокадо и фиолетовый лук.
Можно взять любой сладкий лук.

Готовим заправку.
Смешать в мисочке майонез, кетчуп, лимонный сок и перец.
Добавить по вкусу соль и черный молотый перец. Перемешать.

Подавать салат и заправку отдельно.
Или же полить салат заправкой и сразу же подавать.



Очень вкусно , очень свежо!

Всем приятного аппетита!

Для ФМ Весенние посиделки

ИСТОЧНИК