У нас ушла летняя жара и так приятно позавтракать на террасе)
На улице еще тихо, город не совсем проснулся...
Но птички поют, заливаются...
Сегодня у меня черный кофе и козьи сыры.
Я люблю козий сыр , мягкий. На тарелочке два вида.
Один сыр порезала и сверху положила по ломтику Мембрийе,
это плотный такой мармелад, или повидло, из айвы. С сыром очень вкусно.
А в сочетании с козьим - просто оооочень вкусно!
Тот сыр, что с повидлом по плотности похож по плотности на моцареллу.
Такой же нежный и почти безвкусный. Имею ввиду, что не соленый.
Имеет слегка аромат козьего молока.
другой козий сыр в форме колбаски , по плотности похож на плотный ,
хорошо перетертый творог и сверху белая плесень, как у сыра Бри.
Сегодня у меня сыр вот из таких упаковочек.
Всем приятного аппетита!
Уютного утра и хорошего дня!