ДОРАДА

[sole_soledad]

Среди европейских народов испанцы
славятся своей долгой и здоровой жизнью.
Одна из причин испанского долголетия -
так называемая «средиземноморская диета».
Основу этой диеты составляют оливковое масло и рыба.
Если задаться вопросом, какая рыба считается «самой испанской

Comments

[marawarren]

Рыбу люблю в любом виде! Интересно, а дорада нас продаётся, может название у неё другое))

[sole_soledad]

Думаю, что продается. У нее есть и другие названия. Сейчас погуглю и напишу тебе

[sole_soledad]

Золотистый спам, аурата. Еще так дорада называется ) может под таким  именем у вас она продается?

[marawarren]

Спасибо, Галя! Название будет другое, английское.Я посмотрела в интернете:Sabanejewia aurata, Golden spined loach. Встречается в Европе и Азии, в Америке её нет))

[v_i_k_a_25_68]

вот если бы рыба была без костей, я бы тоже ее любила...

[sole_soledad]

Вика, у дорады почти нет костей. Хребет и ребра есть . Мелких нету

[v_i_k_a_25_68]

это надо знать, а я как увижу рыбу на кости, сразу охота отпадает..

[sole_soledad]

Ой, как жааааль... )) Столько вкусненького пропускаешь)
А я за минтаем скучаю...а в Испании его нет...А у вас есть?

[olga_kulikoff]

Мне дорада очень понравилась. Я ее так же запекала, но без овощей. мне почему-то вкус овощей, пропитанных рыбным соком не нравится.
А сейчас у нас всякая рыба появилась, в хорошем качестве, и филе, и стейки, и целиковая. замороженная в районе вылова. Но! Дорогая(((( даже минтай!

[sole_soledad]

У нас море под боком и то рыба, морепродукты дорогие)
Вот минтая у нас нет. И почему, спрашивается? Я мой муж так любит минтай) Я тоже его люблю в томатном соусе)
Запекаю чаще с овощами. Это может быть и картошка и кабачок еще. Мне нравится) А еще мне нравится дорада на второй день, холодная! Уууууммммм ....Сейчас лежит штук 6 или 8 филе дорады. В упаковке покупала. Не знаю, как приготовить...мужу пожарю, однозначно) А вот себе...думаю)

[na_tu_sy]

У нас такой рыбы нет, это точно ((((....Ничего, я запекаю любую морскую рыбу таким способом. Причём, именно морскую такую люблю, а вот жарю, в основном - речную!)))

[sole_soledad]

Я мужу жарю всю рыбу)