РЫБКА "В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБКЕ "

[sole_soledad]

Филе рыбки в картофельной шубке...
Думала, что ничего не получится, что все развалится еще в сковородке...
Но получилось! Да еще  так вкусно)

Comments

[cvetohnicaanuta]

Ооо!!))...и я такую рыбку делаю...очень вкусно получается и сразу с гарниром)))...один раз попробовала не тереть картошку,а нарезать очень тонкими ломтиками,но в них "запаковать" рыбку оказалось сложнее...

[sole_soledad]

И я пробовала нарезать тонко картошку))Но потом все выбрала этот вариант)

[v_i_k_a_25_68]

замечательный рецепт, Галочка. Спасибо , беру себе!

[sole_soledad]

Спасибо, Вика! Конечно забирай)

[eh_vasya]

Красиво! "А если при этом еще и вкусно..."))

[sole_soledad]

Два в одном)
Блюдо замечательное!

[hrizantema_8]

тебе уже все сказали про рыбу кружочками,вариант который я тоже вспомнила.)) а твой с тертой картошкой куда вкуснее,т.к. и я драники люблю страшно просто..)) Мумуня у тебя какая развеселая..))
я только сейчас сообразила,что это подставка для салфеток..))
вот такая внимательная..ага..))

[sole_soledad]

Я однажды так увлеклась этими мумунями))) что.... где только у меня их нет))) Драники я сама люблю, и рецептов их очень много. Я готовлю по рецепту Макаревича, он его когда то в Смаке показал.

[hrizantema_8]

А что за рецепт у Макаревича был?

Делаю рыбный каталог..
вот еще способ приготовить рыбу.
https://hrizantema-8.livejournal.com/153111.html

[sole_soledad]

Картошку натереть на крупную терку. Посолить , добавить чеснок, яйцо и совсем немного муки. На полкило картошки 1 - 2 ст ложки муки. В общем, преобладает картошка) Когда ее выкладываешь на сковородку -картошка топорщится во все стороны, как ежик) Получается хрустящая лепешечка с чесночным ароматом. Очень вкусно со сметаной, с кетчупом.
Надо приготовить и показать)

[soninababuly_m]

Очень вкусно! Я так и без муки делала)

[sole_soledad]

А я боюсь, что свалится картоха с рыбки) Добавляю муку)

[soninababuly_m]

Ну я уже по разному пробовала))И с мукой,и без,и без яиц и муки...По разному получается,но всегда вкусно!
Вместо картошки и с морковкой делала,и с кабачками,и с луком,но это тогда точно с мукой надо.Картошка сама по себе если крахмальная,то хорошо держится.

[sole_soledad]

Понятно, Марина! Спасибо!)