CАЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ, ПОЧТИ...

[sole_soledad]

Этот салат по праву считается визитной карточкой греческой кухни.
Но это не помешало этому южному гостю
обосноваться на столах многих кухонь мира.
В этом нет ничего удивительного, ведь настоящий греческий салат,
приготовленный с учетом всех тонкостей рецептуры,
является блюдом просто невероятного вкуса и аромата.



В моей семье этот салат один из любимых.
Но мой салат далек от классического.
Состоит он из того , что в данный момент в холодильнике.
Помидоры, огурцы,перец и оливковое масло - это неизменно,
а вот сыр может быть разным: фета, моцарелла или брынза...
оливки не всегда кладу.... и травки приправки могу добавить от себя...
Сегодня я использовала следующие продукты:

ЧТО  HАДО:

- огурец
- помидор
- красный сладкий перец
- фиолетовый лук
- сыр моцарелла
- оливковое масло
- свежие укроп, базилик и петрушка
- соль

ЧТО  ДEЛАТЬ:

Помидор, огурец, перец помыть и порезала кубиками.
Фиолетовый лук почистила и порезала полукольцами.
Сыр порезала кубиками. Зелень порезала мелко.
Все продукты осторожно перемешала , посолила ,поперчила
и заправила оливковым маслом .
Греческий салат можно встретить практически в любом кафе или ресторане,
но также просто приготовить его самостоятельно и
удивить свою семью простым, но по-настоящему гениальным блюдом.