ЛОСОСЬ PAPILLOTE
Рецепт приготовления увидела в блоге Aspidistra 1
Лосось у меня был да и все остальное - то же,
так что сборы мои были не долги....
ЧТО НАДО:
- стейк лосося
- свежий базилик
- свежий розмарин
- соль, молотый перец
- оливковое масло
- лимон
- каперсы
- чеснок
- помидоры черри
ЧТО ДЕЛАТЬ:
На лист фольги насыпала немного соли, свежесмолотого перца,
уложила листики зеленого базилика.Добавила чуток оливко
вого масла и уложила кусок лосося.
Сверху положила ломтики лимона, сыпнула каперсов, зубчик чеснока,
немного зеленых перьев чеснока, розмарин свежий и помидорки Черри.
Полила, опять же чуток, оливковым маслом... Все.
Дальше свернула фольгу так, что бы да же пар не улетучился....не говоря уже о соках...
Запекала в духовке при 250* в течение 15 минут.
Подавала на тарелке в фольге. Вкусно , очень вкусно!!!!
Всем приятного аппетита!
Рецепт для hrizantema_8 и ее ФМ "Ловись рыбка большая и маленькая! Рыба. Морепродукты"