Лето - пора мороженого. Это даже не обсуждается. И хоть уже настала осень, всё-равно во многих уголках мира до сих пор продолжается лето. Больше всех среди кондитерских меня удивило нью-йоркское кафе Black Tap. Их конструкции молочных коктейлей с топпингами и всевозможными сладостями в виде конфет, драже, шоколада, печенья, присыпок и вафель стали ( Read more... )

В первой половине сентября нужно заменяить любимую пиццу вот такой крутой альтернативой из арбуза. Максимум витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Добавляйте любимые фрукты и ягоды по вкусу, чтобы создать свое уникальное и неповторимое сочетание. Можно посыпать этот гастрономический восторг фетой, зеленью или рублеными орешками (а можно ( Read more... )

Если вы когда-либо видели или даже пробовали еду космонавтов, то вы наверняка знаете, что она выглядит довольно неаппетитно. Но космические сладости, которые ждут вас далее, не похожи на порошкообразное мороженое и борщ в тюбике. От пирожных и печенья до леденцов и пончиков - эта межгалактическая коллекция космических десертов просто не из этого ( Read more... )

Я не большая любительница сладкой газированной воды. Мне подавай чай, минералку. Зная, сколько калорий и прочей гадости содержится в коле и ее сородичах, как-то пить ее не очень хочется. Но от такой газировки на столе я бы не отказалась.
"Разливает" ее кулинарный дизайнер Андрес Фацо из Сиднея.


( Read more... )

Мужчины показывают свою любовь заботой, вниманием, подарками, а чем же женщины?) Один из способов - это приготовление вкусного ужина :) Так что делюсь, как вчера признавалась в любви своему человеку, который обожает шаверму, особенно, домашнюю) Всё просто) Обжариваем кусочки филе, нарезаем овощи и всё заворачиваем в лаваш с соусом из сметаны с ( Read more... )

Кулинары не устают придумывать новую и необычную подачу для привычных нам блюд. В этот раз они решили поэкспериментировать с суши и роллами: что, если приготовить их в форме... пончиков?
Выглядит такое блюдо очень аппетитно! Кажется, будто сверху глазурь и необычная мастика, а не рыба с васаби. И, хотя внутри это обыкновенные роллы, сложенные в ( Read more... )

На самом деле снимать еду не так легко, как может показаться. И хотя Instagram сегодня переполнен самыми разными селфи с едой, работы Анны  Кевилл Джойс выглядят совершенно иначе. Для нее важно не просто сфотографировать какое-то блюдо, а внести в него максимум своего творчества и фантазии. Ко всему прочему процесс съемки должен проходить быстро, ( Read more... )

Кто в детстве не читал сказки,в которых главные героини ели цветы? Да и сколько статей о том, что на самом деле цыеты можно есть. И вот, кондитер Джанет Бест (Janet Best), представляющая Sugar Bakers Bakery, усовершенствовала свои леденцы, снабдив их съедобными лепестками цветов. Кажется, будто это не карамель, а лед. И как только все растает, ( Read more... )

Что такое мегареализм в современном искусстве? Голландский художник Тьялф Спарнэей (Tjalf Sparnaay) рисует свои картины в этом жанре. Это собственно уже гиперреализм, ведь все, что изображено на них, вызывает у любого нормального человека такое простое чувство, которое было известно и первобытным людям, не ходившим по вернисажам.
Это чувство… голода ( Read more... )

Удивительно реалистичные и невероятно вкусные картины создаёт итальянский художник Лиуджи Бенедиченти (Luigi Benedicenti). Одного взгляда на сочные фрукты и воздушные пирожные, изображённые на картинах мастера, достаточно, чтобы разыгрался немалый аппетит!


( Read more... )