Вот еще готовила свинину. Понравилось на вкус. Запишу. Может кому пригодится.
Сделать отбивные. Приготовить панировку: соль, перец, немного сушеного розмарина и хлебные крошки (у меня остались от сухариков). Обвалять мясо в смеси с двух сторон и обжарить в раскаленном масле до красивой корочки. Кушать с салатом.
Приятного аппетита!