Еще про Крит. Мохито

[snowsn]

В дьюти фри затарились с Катькой алкоголем. Две девушки вроде, а подошли к делу основательно: взяли два литра рома, два ликера 40-45% градусных и клубничную хрень какую-то (не помню название), полные решимостью цедить мохито с утра до вечера.

Comments

[alenone]

ну ты меня прям зацепила с мятой :) вот что я нашла:
Самый главный показатель мяты для Mojito -- это содержание в ней ментола, наиболее высокое содержание которого имеется в мяте "перечной". Достаточно одной-двух веточек, что бы получить нужный вкус. При этом листья лучше отделить от стеблей, так как в стеблях содержится много горечи, которая может испортить вкус коктейля.
Самый распространённый вид мяты, который обычно можно купить на овощном рынке, это мята "длиннолистая". Она содержит меньше ментола, чем "перечная", поэтому её требуется больше -- 5-7 веточек на порцию. Лепестки можно не отделять от стеблей. Профессионалы советуют не сминать веточки мадлером до состояния каши, -- достаточно 2-3 раза примять пучок, так, чтобы часть листьев осталась целая. В этом случае коктейль получает отличный внешний вид, необходимо лишь перед подачей распределить мяту по всей высоте стакана.
Мята, которая используется для коктейлей, должна быть собрана перед цветением, т.к. в этот период в листьях скапливается максимальное количество ароматических веществ. После цветения мята годится только на сушку.
Отседа: http://www.sommelier.co.ua/showthread.php?t=1

[snowsn]

Ну не знаю, так красиво про перечную мяту написано, но ощущения от коктейля я тебе тоже написала :) Катька добавляла перечной мяты очень мало.
Ну и опять же, не исключаю что желание "добыть мяты" преобладало над "попить мохито" :)

P.S. Ты где пропадаешь то? Не видно и не слышно тебя вообще...
Про скайп не спрашивай, тырнет дома уже несколько месяцев не подключен :))

[alenone]

сначала в Мск (только не спрашивай меня, почему я тебе не позвонила, т.к. я вообще никому не позвонила), а потом я окончательно пропала на Корсике, вот возвращаюсь потихоньку :)

[alenone]

навязчивые идеи -- они да, могут отравлять жизнь :))

[snowsn]

Хорошо, не буду спрашивать почему ты не позвонила )
про Корсику твою пойду читать )
Ты в Германии в итоге или где? письмо бы хоть написала, квакозябра :)

[alenone]

да сижу тут, на хоккенхаймщине -- холодно и тоскливо мне :)
вот чета неспособная я стала на письма, вообще тошнит от компа, если честно. я до сих пор не просмотрела свои амстердамские и пражские фотографии, веришь? ездили мы туда в апреле и мае соответственно

я вас понимаю (с)

[snowsn]

Хоооорошооооо понимаю :) От компа меня тошнит уже давно.
Просто очень хочу с тобой пообщаться.
Может позвонишь мне? или скажешь как чего и я тебе позвоню.
Или все таки заплачу тырнет и устроим конференц колл по скайпу. Ты в выходные дома? (вечерами)

Re: я вас понимаю (с)

[alenone]

а тебе в какое время принято звонить и куда?
не, ну только заради меня, конечно, подключать тырнет не стоит, хотя это, безусловно, лестно :)
а что у вас в офисе со скайпом?

Re: я вас понимаю (с)

[snowsn]

в офисе у нас без скайпа, к тому ж не могу я свободно в офисе говорить. Тока слушать смогу.
А насчет того что ради тебя - ну должен же быть хоть какой то стимул в подключении тырнета ))

Re: я вас понимаю (с)

[alenone]

Махмуд, поджигай!
в выходные, вечерами, я чаще вне дома :) а чего это вас в общении в офисе ограничивают?

Re: я вас понимаю (с)

[snowsn]

в смысле ограничивают? Ну потому что, во-первых, нефиг не по работе общаться, а во-вторых, своим общением ты можешь очень мешать коллегам, даже если это общение и по работе, впрочем.

Re: я вас понимаю (с)

[snowsn]

Сижу и мечтаю когда свалю на стрижку! Просто не терпиться. Стричься! Стричься! Стричься!

Re: я вас понимаю (с)

[alenone]

ну и заросла ж ты ;))

Re: я вас понимаю (с)

[snowsn]

Ага, грива просто ))

Re: я вас понимаю (с)

[snowsn]

Ленка!!! О-го-го!!
У меня пятерка по русскому ))))

Я проверил свои знания русского языка и получил пятерку.



Сходи, проверься?

Re: я вас понимаю (с)

[alenone]

нда, я тоже "вымирающий вид" по их классификации, но с такими вопросами от этой похвалы становится даже как-то страшно... а?