Теплый салат из чечевицы, фенхеля и бекона
Я видела что-то подобное на упаковке чечевицы, но упаковку выбросила и пыталась воспроизвести по памяти. Честно говоря, не ожидала совсем, что получится настолько вкусно! А делается все очень быстро!
Черная чечевица - 1 стакан
Бекон - 200 г
Фенхель - 0,5 клубня
Бекон порезать и обжарить до почти хруста. Выложить в тарелку.
На вытопленном от бекона жире обжарить порезанный фенхель и довести до готовности. Выложить в тарелку.
Чечевицу отварить до готовности (не солить!).
Смешать все ингредиенты и подавать немедленно.
Черная чечевица - 1 стакан
Бекон - 200 г
Фенхель - 0,5 клубня
Бекон порезать и обжарить до почти хруста. Выложить в тарелку.
На вытопленном от бекона жире обжарить порезанный фенхель и довести до готовности. Выложить в тарелку.
Чечевицу отварить до готовности (не солить!).
Смешать все ингредиенты и подавать немедленно.