Тарталетки с заварным кремом и клубникой...
А какой у вас вкуса сезона???)) У меня вот такой...)),с ароматом клубники,ммм...
Для теста нам понадобится:
200гр муки
100гр сливочного масла
50 гр сахарной пудры
2 яичных желтка
Для крема:
2 ст молока
2 яйца
0,5 ст сахара
2 ст л муки
100гр белого шоколада
Приготовление теста:
Муку порубить с охложденным маслом,добавить пудру. Желтки взбить и добавить к сухой смеси,замесить тесто... Тесто разложить по формочкам и поставить в морозилку на 30 мин.Затем выпекать при тем 180 гр 15 мин(смотрите по духовке).Дать корзиночкам остыть и вынуть из формочек...
Приготовление крема:Молоко,яйца,муку и сахар взбить венчиком в кастрюле и поставить на средний огонь,постоянно помешивать,как закипит убавить на слабый и варить до загустения постоянно помешивая... Снять с огня,немного остудить и добавить шоколад... Дать крему полностью остыть...
Остывший крем выложить в корзиночки и украсить ягодой(можно любой),у меня клубника)))... Прятного аппетита...)))
Для теста нам понадобится:
200гр муки
100гр сливочного масла
50 гр сахарной пудры
2 яичных желтка
Для крема:
2 ст молока
2 яйца
0,5 ст сахара
2 ст л муки
100гр белого шоколада
Приготовление теста:
Муку порубить с охложденным маслом,добавить пудру. Желтки взбить и добавить к сухой смеси,замесить тесто... Тесто разложить по формочкам и поставить в морозилку на 30 мин.Затем выпекать при тем 180 гр 15 мин(смотрите по духовке).Дать корзиночкам остыть и вынуть из формочек...
Приготовление крема:Молоко,яйца,муку и сахар взбить венчиком в кастрюле и поставить на средний огонь,постоянно помешивать,как закипит убавить на слабый и варить до загустения постоянно помешивая... Снять с огня,немного остудить и добавить шоколад... Дать крему полностью остыть...
Остывший крем выложить в корзиночки и украсить ягодой(можно любой),у меня клубника)))... Прятного аппетита...)))