Панна Котта с киви и мятой...
Это очень легкий,летний ,освежающий десерт...)
Нам понадобится:
Молоко 400мл
Сливки35% 100мл
Сахар 100гр
Стручок ванили
Киви 5 шт
3-4 мяты
Желатин 5 гр
Приготовление:
Желатин залить двумя столовыми ложками воды...Размешать и дать набухнуть...
Молоко и сливки разогреть ,растворить сахар, но не доводить до кипения...Стручок ванили разрезать,достать семена,и положить стручок в горячую смесь из молока и сливок... Накрыть крышкой и дать настояться 1 час...Затем опять подогреть и растворить желатин(не доводить до кипения). Дать немного остыть и разлить по формочкам(я разлила в бокалы),поставить в холодильник до застывания... Киви пюрировать с мятой,и аккуратно выложить на застывшую панна коту...Приятного аппетита...)
Нам понадобится:
Молоко 400мл
Сливки35% 100мл
Сахар 100гр
Стручок ванили
Киви 5 шт
3-4 мяты
Желатин 5 гр
Приготовление:
Желатин залить двумя столовыми ложками воды...Размешать и дать набухнуть...
Молоко и сливки разогреть ,растворить сахар, но не доводить до кипения...Стручок ванили разрезать,достать семена,и положить стручок в горячую смесь из молока и сливок... Накрыть крышкой и дать настояться 1 час...Затем опять подогреть и растворить желатин(не доводить до кипения). Дать немного остыть и разлить по формочкам(я разлила в бокалы),поставить в холодильник до застывания... Киви пюрировать с мятой,и аккуратно выложить на застывшую панна коту...Приятного аппетита...)