Русские блюда, которые обожают жители Голландии
В Нидерландах местные жители предпочитают начинать день с хлеба и бутербродов, а обед и ужин часто состоят из обильных блюд с добавлением макарон, риса, картофеля, овощей и мяса, которые можно сравнить с тем, что в России принято называть "вторыми блюдами".
В то время как в России в рацион вошли супы и другие блюда, ставшие излюбленными среди гостей из Нидерландов.
В данной статье мы рассмотрим самые популярные русские блюда, которые способны вызвать истинные восторг и радость.
Шашлык
В Нидерландах обычно барбекю устраивают раз в год, чаще всего в кругу друзей по праздничному случаю или на обычной встрече. Для этого приобретаются готовые наборы в супермаркетах, которые включают разнообразные колбаски, котлеты и курицу.
В России же процесс приготовления мяса на огне перешёл на новый уровень благодаря умению готовить шашлык. На даче, где установлен отличный мангал, возможность зажечь огонь для шашлыка воспринимается как приятный перерыв от дачных работ.
Такой вид отдыха предпочтителен, ведь он позволяет не только насладиться приготовлением пищи для детей, такой как сосиски или шпикачки, но и обеспечить взрослых мясными кусочками шашлыка.
Салаты
Салаты занимают важное место в кулинарных предпочтениях многих. Например, салат "Оливье" выделяется среди прочих за счет добавления копченой колбасы и умеренного количества майонеза, при этом особым компонентом являются домашние соленые огурцы.
Летний салат с свежими помидорами, огурцами и зеленью с дачи отличается своей свежестью и сочностью, особенно когда используются овощи, выращенные собственными руками.
"Селедка под шубой" привлекает своим традиционным сочетанием соленой рыбы и сладкой свеклы, что делает его особенно популярным в России, где селедка считается одной из любимых рыб.
Салат "Мимоза", содержащий рыбу и овощи, украшен оранжевым цветом, символизирующим праздник и спортивные события, например, футбольные матчи, где этот цвет активно используется болельщиками.
Крабовый салат, хотя и встречался нечасто в Нидерландах, в России нашел свое место на столе. Несмотря на первоначальное неприятие из-за необычного вкуса крабовых палочек, со временем этот салат стал одним из избранных.
Гречка с тушёнкой
В Нидерландах гречиха, известная как boekweit, не получила широкого распространения, так как многие не знакомы с этим продуктом и его кулинарными возможностями. Если бы больше людей знали о простоте и быстроте приготовления вкусных блюд с ее использованием, возможно, она стала бы более популярной.
Гречка с тушенкой - это пример быстрого и удобного блюда, которое часто готовят в домашних условиях, когда нужно что-то приготовить на скорую руку. Процесс приготовления не требует особых усилий: достаточно дождаться, пока гречка сварится.
Окрошка
Окрошка, холодный суп, изначально воспринимался как необычный салат. Первое знакомство с этим блюдом стало настоящим открытием, когда в привычный салат добавили квас - напиток, который ранее был попробован впервые. Изначально казалось, что квас несовместим с салатом, однако со временем это блюдо превратилось в любимое лакомство, которое радует в любое время года, будь то завтрак, обед или легкий ужин.
Окрошка подается в разных вариациях: на кефире, айране или квасе. Например, в Узбекистане популярен вариант окрошки с огурцами и помидорами на айране, что также восхищает своим вкусом и легкостью.
Медовик
В Нидерландах традиционно предпочитают пироги с различными начинками, в то время как в России особое место занимают торты. Особенностью российских сладостей является широкое использование меда в кулинарии.
Это привело к популярности медовика - торта, который занимает высокие позиции в личном рейтинге вкусов. Медовик удивляет своим балансом: он достаточно сладкий, но не переслащен, с кремом, но без избытка, причём в каждом кусочке чувствуется аромат медового теста.
А какую кулинарию любите вы? Поделитесь своим впечатлением в комментариях!