Хліб злаковий
Змішуємо:
зварена каша
кефір -100 мл
дріжджі - 30г
рослинна олія - 2 ст.л.
мед рідкий - 1 вел.ложка.
сіль - 1/2 ст.л.
цукор - 1 ст.л.
борошно просіяти і замісити м"яке тісто. Вкінці замісу руки змастити олією і ще раз перемісити.
Форму попередньо обмазати рослинною олією. Сформувати тісто й викласти у форму. Відправити тісто підходити в тепле місце. Воно повинне збільшитися в 2 рази. Перед випічкою обмазати жовтком і посипати кунжутним насінням. Випікати при 180С до готовності. Вийняти готовий хліб, вийняти з форми. Остудити повністю на ґратах.
зварена каша
кефір -100 мл
дріжджі - 30г
рослинна олія - 2 ст.л.
мед рідкий - 1 вел.ложка.
сіль - 1/2 ст.л.
цукор - 1 ст.л.
борошно просіяти і замісити м"яке тісто. Вкінці замісу руки змастити олією і ще раз перемісити.
Форму попередньо обмазати рослинною олією. Сформувати тісто й викласти у форму. Відправити тісто підходити в тепле місце. Воно повинне збільшитися в 2 рази. Перед випічкою обмазати жовтком і посипати кунжутним насінням. Випікати при 180С до готовності. Вийняти готовий хліб, вийняти з форми. Остудити повністю на ґратах.