Ленивые пирожки
Хотя никакие они не ленивые, скорее дорожные - потому, что готовлю их, когда нужно быстро собрать в дорогу "ссобойку". Когда лень готовить , я ничего готовлю:)
Я очень много путешествую на машине. Стоит сказать, это мой любимый вид транспорта - полная независимость внутри собственного мира-капсулы на колесах. Украину изъездила вдоль и поперёк и на всех трассах давно заприметила подходящие места для остановок - заправки, рестораны. Но ссобойка в дорогу часто оказывается не лишней, да и в самолет мы в последнее время не стесняемся брать закуску еду. Удобная и сытная еда подойдет для пикника и вело-прогулки а еще может послужить завтраком.
Список ингредиентов.
Во-первых, багет! Прежде всего, из-за небольшого размера "пирожков" - их удобно есть, повторюсь, в машине или самолете.
Во-вторых, яйца. Вареные и сырое. Сырое обязательно. Вареные можно заменить, но не нужно. Очень уж вкусно с ними получается. Мне кажется даже, что можно только с ними.
В-третьих, по желанию. У меня слабосоленая красная рыба и зеленый лук. Может быть вареное мясо, сыр, например. В "оригинальном рецепте", о котором мне когда-то кто-то рассказал, была какая-то колбаса:).
Дальше все совсем просто. Обжариваем на сковородке с антипригарным покрытием кусочек багета, из которого предварительно удалили хлебную мякоть, выкладываем ложкой начинку.
Когда начинка хорошо схватится, а хлеб уверенно подрумянится, переворачиваем и обжариваем со второй стороны.
Снимаем. Можно выложить на расстеленные бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла. Правда, адептам правильного питания и здорового образа жизни эти пирожки всё равно не подойдут, а вот мужа в дороге подкормить - самое то.
Я заворачиваю "пирожки" по 2 штуки в бумажные пакеты для сандвичей и не забываю взять влажные салфетки. Вот такая "ссобойка". Очень просто и удобно, да и чего уж - smachnissimo;)
А в бутылке помидоры черри. Жена моего мужа старается не злоупотреблять!
К утренней ссобойке прилагается огромный термос с кофе. Но мы выезжали вечером, а это мое время да и всё равно муж за руль не пускает
А ездили мы в Ровно на свадьбу друзей. Было классно, солнечно, искренне и мы очень много съели и торт а еще заехали в туннель любви в Клевань - около 10 км от Ровно в сторону Луцка. Место стало популярным, увы. Марта и Аркадий Каренины с трудом уловили момент для love story фото сессии)
Я очень много путешествую на машине. Стоит сказать, это мой любимый вид транспорта - полная независимость внутри собственного мира-капсулы на колесах. Украину изъездила вдоль и поперёк и на всех трассах давно заприметила подходящие места для остановок - заправки, рестораны. Но ссобойка в дорогу часто оказывается не лишней, да и в самолет мы в последнее время не стесняемся брать закуску еду. Удобная и сытная еда подойдет для пикника и вело-прогулки а еще может послужить завтраком.
Список ингредиентов.
Во-первых, багет! Прежде всего, из-за небольшого размера "пирожков" - их удобно есть, повторюсь, в машине или самолете.
Во-вторых, яйца. Вареные и сырое. Сырое обязательно. Вареные можно заменить, но не нужно. Очень уж вкусно с ними получается. Мне кажется даже, что можно только с ними.
В-третьих, по желанию. У меня слабосоленая красная рыба и зеленый лук. Может быть вареное мясо, сыр, например. В "оригинальном рецепте", о котором мне когда-то кто-то рассказал, была какая-то колбаса:).
Дальше все совсем просто. Обжариваем на сковородке с антипригарным покрытием кусочек багета, из которого предварительно удалили хлебную мякоть, выкладываем ложкой начинку.
Когда начинка хорошо схватится, а хлеб уверенно подрумянится, переворачиваем и обжариваем со второй стороны.
Снимаем. Можно выложить на расстеленные бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла. Правда, адептам правильного питания и здорового образа жизни эти пирожки всё равно не подойдут, а вот мужа в дороге подкормить - самое то.
Я заворачиваю "пирожки" по 2 штуки в бумажные пакеты для сандвичей и не забываю взять влажные салфетки. Вот такая "ссобойка". Очень просто и удобно, да и чего уж - smachnissimo;)
А в бутылке помидоры черри. Жена моего мужа старается не злоупотреблять!
К утренней ссобойке прилагается огромный термос с кофе. Но мы выезжали вечером, а это мое время да и всё равно муж за руль не пускает
А ездили мы в Ровно на свадьбу друзей. Было классно, солнечно, искренне и мы очень много съели и торт а еще заехали в туннель любви в Клевань - около 10 км от Ровно в сторону Луцка. Место стало популярным, увы. Марта и Аркадий Каренины с трудом уловили момент для love story фото сессии)