Обед в день Богини Весты!
Обед Надежды http://vk.com/nadin917 и Марии http://vk.com/id201595824 в День Богини Весты! Надя и Маша - активные участницы проектов Разумного Человечества http://www.intelligenthumanity.com/.
А что у вас на обед в этот исконно русский праздник?
Рецепт подойдет всем - сыроедам, всеядным, вегетарианцам и веганам.
Селедка под шубой: состав водоросли вакаме, свекла 2 штуки, морковь 2 штуки, кабачок 1 штука, лук, семечки подсолнечника 300 грамм, лимон 1 штука, соль, специи.
рецепт: семечки замочить, лук нарезать слоями и залить соком лимона (примерно на 30 мин).
Свеклу, морковь, кабачок натереть на крупной терке.
Майонез - Семечки перемолоть в блендере. Добавить соль, пряности.
Водоросли залить водой и порезать
выложить слоями: свекла - маринованный лук - водоросли - майонез - кабачок - слой лука и майонеза - морковь - водоросли - свекла -сверху залить майонезом.
Приятного аппетита)!
Мария и Надежда.
