• Прирост производства товарного сырого молока в секторе СХО может достигнуть 5,5%;
• Надои на одну голову по результатам года могут вырасти на рекордные 6,5%;
• Цены на сырое молоко в 2022 г. держались на 18-22% выше прошлогодних;
• В натуральном выражении объемы импорта всех основных категорий молочных продуктов падали, исключение - сыворотка;
• Рост экспорта ( Read more... )

ПроизводствоВ январе-марте 2020 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 6,8 млн т и увеличился относительно уровня 2019 года на 4,9%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 7,9% до 4,4 млн т. Так, в январе-марте 2020 года в сельскохозяйственных организациях надой на 1 корову составил 1 689 кг ( Read more... )

Минсельхоз боится, что в Россию могут попасть опасные вирусы, такие как АЧС. Поэтому ведомство собирается запретить российским гражданам ввозить мясные и молочные продукты в РФ ( Read more... )

• Сельхозпредприятия РФ более чем на 3.5% нарастили производство молока
• Рынок переработки переориентировался на производство сливочного масла и сухих молочных продуктов
• В РФ продолжается снижение потребления молока
• Цена на СОМ снизилась до значений 2013 года
• Относительно высокие цены на молоко - драйвер инвестиционной активности в молочной отрасли РФ.

( Read more... )

Развитие молочного сектора, как, впрочем, и в предыдущие годы, было крайне неоднозначным. С одной стороны, в производстве сырого молока в корпоративном секторе третий год подряд наблюдается небольшой рост производства, в рамках процессов модернизации отрасли продолжается рост продуктивности молочного поголовья. С другой стороны, в силу ряда причин ( Read more... )